| 梅雨にぴったりのお茶（？） |
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紫陽花のお茶については聞いたことはあったものの、「日本原産の特定の種類の紫陽花の葉っぱがお茶になる」ということくらいしか記憶に残っていなかったので、プロバイダーに関する調べものと並行して紫陽花のお茶などをネットで調べてみました。
最近 「草翡殿」さんの掲示板で紫陽花のお茶の話をしていたこともあって余計に気になってしまったのです★
その「紫陽花のお茶」なのですが、お茶になる紫陽花は一般に知られている華やかな園芸用のものではなく、日本原産の種類のひとつの「山紫陽花」という種類なのだそうです。
この山紫陽花の葉っぱを乾燥させてから煮出すと、仄かに甘いお茶になる―ということでした。
このお茶は東洋では仏教系の儀式にも使われることがあるそうですね。
残念ながら山紫陽花はわたしのおうちにないので紫陽花茶（！）の実験はできないのですが、庭のハーブを摘んではお茶や料理に使う身としては、「山紫陽花の甘いお茶」なるものも味見したかったかな？」という心境でしょうか。
―女城主手で入れて美味しいお茶になるか否かはさておきとして（←いつもコレだわ★）。
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7月12日（火）02:38 | コメント(0) | ちょっとChatの雜談議 | 管理
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